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鶏卵相場(全農) | |
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変動要因の多い今年の卵価を占う 2018．01．05発行 平成２９年の鶏卵相場（東京・Ｍ加重）は、ひなえ付け羽数が２６年から４年続きで増加する見込みとなり、特に２９年は東日本を中心に増加が目立つ中、生産量も微増が予想されたものの、消費は家庭向けはほぼ横ばいで推移した一方、ゆで卵などの加工品や小玉の需要が増加したことなどから、年間では４年連続で２００円台を維持し、前年を約２円上回る２０７円となった。平成３０年については、年初に配合飼料価格が値上がりすることになり、鳥インフルエンザ（ＡＩ）の脅威も続いている。さらに、今後のひなえ付け羽数、生産動向、輸入動向、消費動向など、不透明な部分が多い中で、鶏卵業界の有識者の方々１１人に平成３０年の卵価を占っていただいた（１１人の年間平均は２０３円）。
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