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今年上期の鶏卵需給と下期の見通し 2016.07.25発行 今年前半(1〜6月)の鶏卵相場(JA全農たまご東京Mサイズ加重平均)は、年初や梅雨入り以降に若干の値下がりがみられたものの、この2年ほど続く堅調な需要に支えられ、前年比13円安の204円となった。ただ、後半については、増羽や需要、輸入動向の不透明さなどが懸念材料として挙がっている。前半のまとめや後半の見通し、目下の鶏卵需給を取り巻く課題などを、JA全農たまご鞄兼本営業本部第1営業部鶏卵課の田中啓基課長に聞いた。 (詳しくは本紙をお読みください)
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