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アメリカ大豆の近況 アメリカ大豆輸出協会『イリノイ大学家禽栄養講習会』参加報告 2015．07．25発行 アメリカ大豆輸出協会（西村允之日本代表）は、日本の養鶏関係者に米国産大豆ミールの価値を伝え、最新の家禽栄養学を学んでもらう『イリノイ大学家禽栄養講習会』を6月14日から21日まで米国イリノイ州シャンペーン市で開いた。動物栄養学で権威ある同大学の協力のもと、2012年から毎年実施しているもの。橋澤義憲アニマル・ユーティリゼーション・マーケティングマネジャー（農学博士）が案内役となり、鶏肉・飼料業界関係者らも参加して受講するとともに、同州の穀物農家や大豆搾油工場なども訪ねた。 （詳細は本紙をお読みください）
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