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人気の食鳥専門店 北区西ヶ原の「万富」 おいしいと評判の生鮮鶏肉や総菜 高品質の国産にこだわり 2015.03.15発行 国産回帰と一部業種の景気回復、消費増税や物価上昇に伴う中食・内食志向の高まりなどの中、東京都内の食鳥専門店からは「小売はおおむね好調だった」との声が聞かれた昨年末の鶏肉商戦。北区西ヶ原で半世紀以上にわたり食鳥小売店を営む許恤x(高橋昌子社長―西ヶ原1−53−17)も、テレビ放映などもあり例年以上に忙しい年末を迎えたとのことだ。高橋社長に、商品の売れ行きや味へのこだわりなどを聞いた。 (詳しくは本紙をお読みください)
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