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鶏卵相場(全農) | |
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鶏肉の購入量は６．７％増 鶏卵の１世帯は２年連続の減少 平成２４年家計調査 2013．02．25発行 総務省が２月１９日に公表した平成２４年（１～１２月）平均の家計調査結果によると、全国１世帯（世帯人員＝３．０７人）当たりの鶏肉の購入量は前年に比べ６．７％増の１４．６１４キログラムで昭和５７年の１４．６５４キログラムに次ぐ２番目。、支出金額は０．２％減の１万２７７０円で、購入量は２年ぶりに前年を上回った。 鶏卵の購入量は０．１％減の３０．８０７キログラム、支出金額は４．８％減の８１９５円で、購入量は２年連続で３１キログラムを割り込んだ。 牛肉の購入量は０．５％減の６．７５１キログラム、支出金額は２．１％減の１万８２０８円。豚肉の購入量は１．１％減の１８．７７４キログラム、支出金額は３．９％減の２万３７７１円。マヨネーズ・マヨネーズ風調味料の購入量は３．５％減の２．５５６キログラム、支出金額は４．７％減の１２２８円。ドレッシングの購入量は１０．５％増の２．１５５キログラム、支出金額は６．９％増の１９６０円、生鮮魚介の購入量は３．２％減の３１．０２４キログラム、支出金額は１．８％減の４万４５４６円。 弁当や総菜など調理食品の支出金額は２．６％増の１０万４６１５円、外食（学校給食を除く）の支出金額は２．４％増の１４万６３５９円であった。 本紙で試算した１人当たりの鶏肉の購入量は前年比７．０％増の４．７６０キログラムで過去最高、支出金額は０．１％増の４１６０円。 鶏卵の購入量は０．３％増の１０．０３５キログラム、支出金額は４．５％減の２６６９円。
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