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鶏卵相場(全農) | |
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鶏肉購入量は６年連続で増加 鶏卵も前年比０．６％増 平成２２年家計調査 2011．03．05発行 総務省が２月１５日に公表した平成２２年（１月～１２月）平均の家計調査結果によると、全国１世帯（世帯人員＝３．０９人）当たりの鶏肉の購入量は前年に比べ０．８％増の１３．７５３キログラム、支出金額は１．８％減の１万２３８６円で、購入量は６年連続で前年を上回った。 鶏卵の購入量は０．６％増の３１．１８５キログラム、支出金額は１．８％減の８３９３円で、購入量は２年ぶりに３１キログラム台に回復した。 牛肉の購入量は１．６％減の６．９２２キログラム、支出金額は６．０％減の１万８９６４円。豚肉の購入量は０．８％減の１８．４９８キログラム、支出金額は３．４％減の２万３９５７円。マヨネーズ・マヨネーズ風調味料の購入量は２．７１４キログラム、支出金額は１３２８円。ドレッシングの購入量は１．８７３キログラム、支出金額は１７４９円（２１年までの「マヨネーズ・ドレッシング」が分割）、生鮮魚介の購入量は６．３％減の３３．９７７キログラム、支出金額は４．７％減の４万７９７６円。 弁当や総菜など調理食品の支出金額は１．４％増の９万９８６６円、外食（学校給食を除く）の支出金額は０．６％減の１４万８１８３円であった。 本紙で試算した１人当たりの鶏肉の購入量は１．４％増の４．４５１キログラム、支出金額は１．２％減の４００８円で、購入量は６年連続で増加。 鶏卵の購入量は１．３％増の１０・０９２キログラム、支出金額は１．２％減の２７１６円で、購入量は２年ぶりに１０キログラム台に乗せた。
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