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「あすなろ卵」を販売 通信販売の身土不二
2006．10．25発行
卵の通信販売を行なう（有）身土不二（青森県上北郡東北町新舘有野部１－３）は、１０月から青い殻の卵「あすなろ卵」の販売を始めた。
青森県畜産試験場の養鶏部が２０年かけて開発した「あすなろ卵鶏」に、同県産の飼料だけを与えるなど、「“青”森」に徹底的にこだわっているのが特徴。
南米チリ産の鶏「アローカナ」の遺伝子を継いでいるため、殻は淡い青色。卵白に対する卵黄の割合は、通常の卵が３０～４０％であるのに対し、「あすなろ卵」は５０％を超える大きな卵重のため、滋養にすぐれ、甘みとコクがあるとのこと。
価格は１個３１５円（税込み）、産地直送の場合は、１箱１０個入りで３１５０円（税込み、送料別）。ユニークで安全・安心なギフト商品としての販売促進を目指している。
商品への問い合わせは同社東北牧場（電０１７６・６２・９２００）へ。
【青森に徹底的にこだわった「あすなろ卵」】
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