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鶏卵相場(全農) | |
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１７年の鶏卵生産量は２４６万トン 前年比１．２％減 2006．03．05発行 農林水産省・統計部がまとめた平成１７年の鶏卵生産量は２４６万１，６２６トンで前年比１．２％減、出荷量は２３８万９８７トンで同１．３％減と、いずれも２年連続の減少となった。１７年の卵価（東京・Ｍ基準）が年間で２０４円と好調だった反面、輸入卵が急増したことからすれば、鶏卵生産量が２５０万トンを上回らないように需給調整することと、特に加工向けに配慮した価格形成の仕組み作りが課題になっている。 農林水産省が２月１７日にまとめた平成１７年１０～１２月の鶏卵流通統計によると、鶏卵生産量と出荷量は、いずれの月も前年同月を下回った。各月の生産量、出荷量は次の通り。 〈生産量〉 １０月 ２０９，２４５トン 前年比 ９９．７％ １１月 ２０７，１５４トン 前年比 ９９．７％ １２月 ２１３，８１３トン 前年比 ９９．０％ 〈出荷量〉 １０月 ２０２，７０３トン 前年比 ９９．７％ １１月 ２００，６５４トン 前年比 ９９．５％ １２月 ２０７，１６７トン 前年比 ９８．８％ この結果、１７年１～１２月の鶏卵生産量（速報値）は前年比１．２％減の２４６万１，６２６トン、出荷量は同１．３％減の２３８万９８７トンになった。 東京、大阪の２大消費都市の入荷量は、１０～１２月とも前年を下回った。年間の入荷量は、東京は前年比４．６％減の２０万５，４６７トン、大阪は同５．４％減の２１万３，３３４トン。 １７年の鶏卵生産量を県別にみると、前年に比べ増加したのは１８道県、減少したのは２９都府県。１位は茨城、２位は鹿児島、３位は千葉で、いずれも前年を下回った。 鶏卵生産量の上位５県の全体に占めるシェアは３０．１％（前年２９．６％）、上位１０県では４８．６％（同４８．０％）、上位１５県では６３．３％（同６２．８％）になっている。
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