|
|
|
|
|
 |
ホーム | |
トップ記事 | |
ニュース | |
新製品 | |
特集 | |
統計 | |
リンク | |
鶏卵相場(全農) | |
|
|
おくやみ | |
イベント情報 | |
|
専門小売店から見た国産鶏肉の課題 井元弘全鳥連会長に聞く 2004．08．15発行 山口、大分、そして京都での鳥インフルエンザの発生で、今年１～４月の鶏肉需要は著しく減少するとともに、この４か月で被った生産者（食鳥処理場）の損失は約１３８億円（駒井亨京都産業大学名誉教授試算、畜産の情報・７月号）とされている。風評被害による消費減も、月を追って回復しつつあるが、国産鶏肉の生産・消費を拡大するには何が必要で、どうすべきか、を鶏肉専門小売店の立場から、井元弘全国食鳥肉販売業生活衛生同業組合連合会（略称・全鳥連）会長（（社）日本食鳥協会理事、（株）鳥芳代表取締役会長）に聞いた。 （詳細は本紙をお読みください）
|
|||||||||||||||||||||||||||
ホーム