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鶏卵相場(全農) | |
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７～８月全農予測 鶏卵は１５０円前後 もも肉５７０円、むね肉２７０円前後 2004．07．25発行 全農がまとめた７～８月の畜産物の市況予測では、鶏卵、鶏肉ともに前年水準を上回るとみている。 鶏卵については、７月はえ付け羽数の減少による稼働羽数の減に加え、本格的な夏の暑さで個卵重の低下が顕著になり、供給は減少するとみている。一方、消費も夏の暑さで一層落ち込むほか、中旬以降は学校給食の中断などでさらに低調になるとしている。 ８月は暑さによる産卵率と個卵重の低下、お盆休みを考慮した生産調整の実施などで、大玉サイズを中心に生産量の落ち込みが目立ってくるとみている。 需要は暑さによる消費低迷が続くものの、お盆に伴なう量販店の特売実施や、夏休みの行楽・帰省客需要の活発化を期待している。 全農東京Ｍサイズの月間平均相場は７月、８月とも１５０円前後（前年７月１２０円、同８月１２７円）を予想している。 鶏肉については、７月の国内ブロイラー出荷は生産調整の影響で前年を下回る傾向にあるものの、８月は前年並みの水準に回復するとみている。 輸入についてはタイ、中国からの輸入再開は厳しいものの、６州を除くアメリカからの輸入解禁があり、ブラジルからも継続的に２５，０００トン程度の輸入を予想している。 需要面については、むね肉は業務・加工筋からの引き合いが堅調で、もも肉も量販店の特売などによってひっ迫感があるものの、季節的には大きな荷動きが弱まる時期とも重なって、弱気配も出てきているとしている。 日経東京の月間平均相場は７月、８月とももも肉が５７０円前後（前年７月４７１円、同８月４８２円）、むね肉が２７０円前後（前年７月２２３円、同８月２３１円）を予想している。
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