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鶏卵相場(全農) | |
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変動要因の多いブロイラー相場を占う 2004．01．05発行 平成１５年のチキン相場は、前半は生産過剰によってもも正肉、むね正肉ともに値下がりした。しかし、後半は５月に中国産が鳥インフルエンザの発生で輸入が停止されて以降、回復に向かったことから堅調に推移し、年間ではもも正肉加重５７９円、むね正肉加重２０４円程度になった。１６年についても、飼料価格や輸入物の動向、さらには消費の動向など先行き不透明であることから、業界の有識者の方々に１６年のチキン相場（日経・東京、もも正肉加重、むね正肉加重）を占っていただいた。７氏の平均はもも正肉が５９３円、むね正肉が２０８円。
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