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１３年の輸入食品監視統計 鶏肉の違反３８件、８８１トン
2002．11．25発行
厚生労働省医薬局食品保健部は、このほど平成１３年の輸入食品監視統計をまとめた。それによると、輸入食品などの届出件数は１６０万７，０１１件、届出数量は３，２５０万７，８３３トンで、このうち、１０万９，７３３件、２４３万６，８６５トンを検査した結果、９９２件、８，６４６トンの違反が発見された。
品目別の届出件数をみると、生鮮肉類（内臓含む）が１９万７，２３６件と最も多く、全体の１２．３％を占めている。生鮮肉類の違反件数は７７件、１，１０３トン（１２年は２１件、１５３トン）で、前年を大幅に上回った。
内訳をみると、牛肉と鶏肉に集中し、牛肉は３９件、２２２トン、鶏肉は３８件、８８１トンで、重量べースの牛肉の達反率は２．０％、鶏肉は１．１％であった。５５９件・９，２８９トン検査された豚肉は、違反がなかった。
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