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中国産鶏肉から抗菌剤を検出 国産鶏卵からも 2002．10．15発行 厚生労働省は１０月７日、２００１年度の畜水産食品の残留物質抜き取り検査の結果を発表した。中国産の輸入鶏肉６件から、食品衛生法に違反する合成抗菌剤（サルファ剤など）が検出されたほか、国産鶏卵２件からもサルファ剤が検出された。
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