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鶏卵相場(全農) | |
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１２年度食料自給率 鶏卵９５％、鶏肉６４％ 2002．01．05発行 農林水産省が去る１２月１９日に公表した、平成１２（２０００）年度食料自給率・食料需給表によると、わが国の供給熱量自給率は４０％で、前年度と同水準であった。このうち、鶏卵の自給率は１ポイント減の９５％、鶏肉は１．３ポイント減の６４％となったほか、一人一年供給純食料は前年度と同じ鶏卵１７．０キログラム、鶏肉１０．２キログラムであった。
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